Bất ngờ với những món ăn bài thuốc từ quả bầu

yhoccotruyen Món ăn bài thuốc 442 Lượt xem

Bầu hay còn gọi là bí là một loại thực phẩm rất gần gũi với chúng ta nhưng chưa hẳn ai cũng biết công dụng chữa bệnh của loại thực phẩm này. Sau đây là các món ăn bài thuốc được chế biến từ bầu có tác dụng chữa bệnh bất ngờ.

Bất ngờ với những món ăn bài thuốc từ quả bầu

Bầu và những công dụng bất ngờ chưa từng biết

Ruột và hạt bầu

Theo thông tin Y tế mới nhất, hầu hết chúng ta thường có thói quen khoét bỏ ruột và hạt trước khi chế biến thành món ăn. Tuy nhiên theo bác sĩ Chu Hòa Sơn đang công tác tại Trường Cao đẳng Y dược Pasteur cho biết, chỉ nên cắt bỏ ruột và hạt khi quá già.

Bởi vì phần này không những chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, hạt bầu còn có tác dụng để trị giun hay đau đầu. Hoặc khi bị viêm lợi, tụt lợi bạn có lấy hạt bầu đun lấy nước để súc miệng.

Rau bầu

Đây là một món ăn khá cầu kì, nhưng lại có thể dễ dàng bắt gặp trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau bầu giàu chất xơ nên giúp người ăn no bụng mà không sợ tăng cân. Ngoài ra, theo Y học dân gian rau bầu còn có tác dụng chữa sỏi thận, tiểu ít, tiểu khó

Tua bầu

Khi nhặt ngọn bầu, nhiều người hay ngắt bỏ tua. Tuy nhiên nếu tua bầu non thì việc ngắt bỏ là không cần thiết vì không chỉ ăn ngon, tua bầu thường còn có thể đun lên làm nước tắm để trị mẩn ngứa, rôm sảy mùa hè.

Hoa bầu

Hoa bầu không chỉ là món ăn ngon mà còn còn có tác dụng chống các bệnh về hệ tiêu hóa, tiêu chảy rất tốt, đặc biệt là khi ăn chung với hải sản.

Hoa bầu cũng có thể là một món ăn ngon

Ngoài ra với những người phải hoạt động ngoài trời ra nhiều mồ hôi, có thể lấy hoa bầu đun lấy nước uống để đề phòng mất nước

Các món ăn bài thuốc từ bầu

Món ăn bài thuốc để giảm cân từ bầu

Bầu chứa lượng calo rất thấp nhưng lại giàu vitamin B6, B3 và vitamin C, kali và sắt. Bạn có thể sử dụng bầu luộc, hay nước ép bầu được ví như làm một bữa ăn hoàn chỉnh. Đây là một món ăn bài thuốc giúp bạn ngăn chặn sự thèm ăn. Ngoài ra, loại nước này cũng giúp làm sạch ruột và kiềm hóa dạ dày.

Món ăn bài thuốc ngăn chặn tóc bạc

Bầu là phương thuốc truyền thống được sử dụng để điều trị mái tóc hoa râm. Mỗi ngày một cốc nước ép bầu sẽ đủ để giúp khôi phục lại màu sắc tự nhiên mái tóc của bạn.

Làm đẹp da bằng các món ăn bài thuốc từ bầu

Nước bầu có chứa các vitamin thiết yếu khôi phục lại sức sống cho làn da. Nó giúp trẻ hóa tế bào da thậm chí còn điều tiết sản xuất dầu ngăn chặn mụn phát triển. Với những trẻ bị ngứa, rôm sảy có thể lấy hoa và tua cuốn của bầu đun làm nước tắm.

Món ăn bài thuốc giúp cho tim khỏe mạnh

Chất xơ hòa tan có trong quả bầu có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và giữ cho trái tim khỏe mạnh. Chất xơ không hòa tan có thể làm sạch ruột. Chất xơ còn giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng giúp giảm nguy cơ ung thư, nồng độ axit và khả năng giảm thiểu tích lũy khí trong ruột.

Món ăn chữa đái dắt

Quả bầu 50g, rau má 30g, râu ngô 10g, rễ cỏ tranh 20g. Sắc nước uống.

Bìa thuốc chữa cổ trướng (báng nước)

Bầu tươi 50 – 100g đun nước uống. Hoặc phối hợp với vỏ bầu, vỏ bí đỏ, vỏ dưa hấu, vỏ mướp, nấu nước uống.

Bài thuốc trị viêm gan vàng da – sỏi thận – tăng huyết áp

Bầu tươi 500g, giã nhuyễn, vắt nước trộn với 250g mật ong. Ngày uống 2 lần. Mỗi lần 30 – 50ml.

Bài thuốc trị viêm gan vàng da – sỏi thận – tăng huyết áp

Món ăn giúp chữa táo bón

Quả bầu 50g, khoai lang 50g, đường đỏ 30g. Nấu nước uống 3 lần trong ngày. Nếu không đỡ uống liền 5 ngày.

Bài thuốc trị thủy thũng phù cả mắt cá chân

Vỏ quả bầu mới, sao tán bột. Ngày uống 8-10g với nước sắc trần bì lúc đói.

Món ăn trị tiêu chảy ra nước (nhiệt tả)

Vỏ bầu 1 nắm sao vàng sắc uống.

Bài thuốc chữa đầy bụng không tiêu

Vỏ bầu khô hầm trong nồi kín cho thành than tán mịn. Mỗi lần lấy 1 thìa to uống với nước ấm. Cho vài lát gừng càng tốt.

Đái tháo đường

Vỏ bầu già khô nấu nước hoặc nướng giòn tán bột để uống.

Món ăn bài thuốc chữa phế nhiệt sinh ho

Bầu 50g, đun nước uống thay trà trong ngày.

Món ăn bài thuốc hạn chế rong huyết sau đẻ

Vỏ bầu già khô (lấy mảnh vỡ cũng được) đập nát đốt thành than tán bột. Uống với nước.

Món ăn bài thuốc chữa bệnh ngoài da (lở ngứa, rôm sẩy), phòng sởi đậu ở trẻ em

Dùng tua cuốn dây bầu nấu với nước để tắm rửa.

Món ăn bài thuốc giải thai độc

Dùng tua cuốn và hoa bầu nấu nước uống.

Món ăn bài thuốc bổ thận chữa đau lưng

Hạt bầu nấu canh bầu dục lợn để ăn cái uống nước rất có lợi cho các bệnh về hệ cơ xương khớp nói chung và bệnh đau lưng nói riêng.

Món ăn bài thuốc đặc trị viêm lợi miệng, tụt lợi, răng lung lay, sưng mộng răng

Hạt bầu 30g, đun nước ngậm, súc miệng.

Món ăn bài thuốc giúp sản phụ thiếu sữa

Hạt bầu bỏ vỏ sao vàng 40g, đậu đỏ 100g, gạo nếp 100g, nấu cháo ăn hàng ngày. Có thể hầm cùng móng giò lợn.

Nguồn: ysiyhoccotruyen.com