Y Học Cổ Truyền 
Theo đông y, vỏ chanh có khả năng tiêu độc mạnh nhất. Sau đây là cách thức pha trà vỏ chanh chữa cảm cúm và viêm họng.
- Quế – vị thuốc Đông Y giúp tăng cường trí nhớ
- Bí đao – vị thuốc Đông Y quý trị mụn nhọt
- Bật mí bài thuốc y học cổ truyền sơ cứu rắn độc cắn
Công dụng của vỏ chanh đã được Đông y và Tây y công nhận
Theo các chuyên gia về đông y, chúng ta vẫn bỏ đi vỏ chanh nhưng chúng lại là thứ dược liệu chữa được nhiều bệnh nhất, tốt nhất, tiêu độc mạnh nhất.
Các nhà khoa học Úc đã nghiên cứu và phát hiện phát hiện các hợp chất chống oxy hóa và các loại tinh dầu trong vỏ chanh đủ cao để chiến đấu với căn bệnh ung thư.
Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng trong vỏ chanh có khoảng 22 chất chống ung thư như: limonene, citrus pectin, glycosides flavonnol, vitamin C…
Theo tổ chức nghiên cứu khoa học và công nghiệp của Úc (CSIRO), cả một trái chanh có thể phòng chống các loại ung thư lên đến 50%. Tổ chức này khuyên rằng, hãy tiêu thụ ít nhất 150gr vỏ cam chanh mỗi tuần để phòng chống ung thư. Do vậy họ khuyến cáo người dân nên trữ chanh đông lạnh sẽ giúp vỏ chanh giữ nguyên các chất chống oxy hóa và tinh dầu bên trong và quan trọng hơn là bạn dễ dàng sử dụng.
Theo các chuyên gia, vỏ chanh bao gồm các enzyme thiết yếu, vitamin, khoáng chất vitamin C, vitamin P, canxi, kali, chất xơ, limonene… Vỏ chanh được cho là có tác dụng ngăn ngừa đối với các vấn đề về tim, mụn trứng cá, cholesterol.
Đề cập đến hiệu quả chữa bệnh của vỏ chanh, sách đông y về tác dụng chữa bệnh từ thảo dược cho thấy, vỏ chanh có thể chữa được hàng trăm loại bệnh. Nó có thể chữa các loại u bướu, lao phổi, điều hòa huyết áp, tuyến giáp, các loại viêm…
Ngoài ra vỏ chanh tươi và nước cốt chanh cực kì tốt cho dạ dày, chữa khỏi những khó chịu do nhiễm trùng cổ họng và trị sốt. Đây còn là một chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, giúp xây dựng hệ thống miễn dịch và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Cách thức pha trà từ vỏ chanh chữa cảm cúm, viêm họng
Nguyên liệu: 1 quả chanh,6 gói trà xanh túi lọc, trà tươi, 2 muỗng canh mật ong nguyên chất, 1 muỗng cà phê gừng tươi đã gọt vỏ, 500ml nước.
Cách làm: Vắt chanh lấy nước cốt và cắt nhỏ phần vỏ chanh. Đun sôi nước rồi đổ vỏ chanh và gừng vào xong tắt bếp. Đợi khi nhiệt độ nước giảm còn 56-62 độ C thì thả túi trà vào.Tiếp đó cho mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều. Uống từng ngụm nhỏ.
Khi dùng vỏ chanh chữa cảm cúm, đau họng cần chú ý hai vấn đề.
- Thứ nhất, phải có liều lượng hợp lý, không nên dùng liều quá cao, thông thường từ 10-20g là vừa đủ.
- Thứ hai, cần ngâm rửa vỏ chanh trước khi thái và sấy khô để tránh các loại thuốc trừ sâu hoặc hóa chất khác có hại cho cơ thể.
