Y Học Cổ Truyền 
Nhắc đến gấc mọi người sẽ nghĩ đến món xôi gấc dẻo thơm, béo ngậy. Tuy nhiên bạn có biết gấc mạng lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người và hạt gấc chính là một vị thuốc Đông y.
- Giải rượu chỉ trong 10 phút bằng Lá bỏng
- Bật mí 7 loại thảo dược tự nhiên ngăn ngừa ung thư hiệu quả
- Hướng dẫn cách chữa bệnh đau nhức xương khớp từ lá lốt
- Cây chùm ngây
Những công dụng tuyệt vời từ quả gấc
1. Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư
Các nhà khoa học Mỹ đã nghiên cứu và phát hiện chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Nhưng theo nghiên cứu của Đại học Califonia thì hàm lượng Lycopen trong Gấc còn cao gấp 70 lần. Ngoài ra, trong gấc còn có chứa các Vitamin E, carotene…làm vô hiệu hóa các chất gây ung thư đến 75%, tác dụng mạnh với ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Bệnh nhân ung thư sau điều trị phẫu thuật, tia xạ, hóa chất, corticoid… dùng dầu gấc giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng và ngăn chặn các nguy cơ gây ung thư. Phòng chữa viêm gan, xơ gan và những thương tổn tiền ung thư đặc biệt xơ gan có HbsAg(+) và nồng độ AFP cao đe doạ trở thành ung thư gan nguyên phát.
Tuy nhiên, Y sĩ y học cổ truyền khuyến cáo mỗi ngày người lớn chỉ nên sử dụng 20-25 giọt dầu gấc và 5-10 giọt đối với trẻ em.
2. Giảm cholesterol máu
Dầu gấc có tác dụng làm giảm LDL cholesterol, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó chống tai biến. Mang lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim, người bị mắc bệnh tiểu đường. Chống các bệnh tim mạch, góp phần chống tai biến, tăng cường tuổi thọ.
3. Giàu Vitamin E và hàm lượng Lycopen, beta carotene, Alphatocopherol.
Bên trong trái rất đỏ tươi ẩn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng không ngờ. Lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc có chứa hàm lượng lớn vitamin E loại chất chống oxi hóa, chống lão hóa tế bào. Nghiên cứu cho thấy trong dầu gấc có chứa Lycopen, beta carotene, Alphatocopherol…với hàm lượng cao gấp 68 lần cà chua. Đây là những thành phần có vai trò quan trọng trong việc giữ gìn sự thanh xuân, chống sạm da, khô da, rụng tóc,…
4. Cung cấp lượng vitamin A đồi dào cho cơ thể
Thành phần trong dầu gấc có chứa rất nhiều chất tiền sinh tố của Vitamin A có tên làBeta carotene. Khi chất này vào cơ thể sẽ được chuyển thành vitamin A, một loại vitamin tuyệt vời đối với mắt. Nếu teen hay thức khuya ôn bài, hoặc làm việc lâu trước máy vi tính, mỏi mắt, nhức mắt… nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một thị lực tốt hơn.
5. Dùng trong các bài thuốc y học cổ truyền dân gian
Theo Đông y, hạt gấc có tên gọi là “mộc miết tử” vì có hình dạng tựa như con ba ba nhỏ. Nhân hạt gấc vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, hơi độc, vào 2 kinh can và đại tràng, tác dụng chữa mụn nhọt, tiêu thũng. Mộc miết tử được dùng trong những trường hợp ngã, bị thương, sang độc, phụ nữ sưng vú, hậu môn sưng thũng,…
6. Nhuận tràng tốt cho tiêu hóa
Các món ăn tuyệt vời làm từ quả gấc có tác dụng chống táo bón, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với tiết trời se lạnh sẽ không gì tuyệt hơn một bát bò xốt vang, hoặc xôi gấc béo ngậy thơm lừng
7. Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể
Chất Curcumin trong dầu gấc giúp loại bỏ các nguy cơ ung thư khi ăn uống hằng ngày. Ngoài ra, tinh chất Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc cũng có tác dụng chống ôxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.
