Y Học Cổ Truyền 
Khoai lang là cây khá quen thuộc với người Việt Nam, không chỉ lấy lá làm rau, củ làm lương thực, khoai lang còn biết đến như một vị thuốc lành tính cho người bệnh tiểu đường.
- Đau lưng chỉ còn là “quá khứ” sau khi sử dụng các bài thuốc Đông y này.
- Sử dụng côn trùng làm vị thuốc Đông y chữa bách bệnh
- Cách chữa Bong gân bằng bài thuốc Y học cổ truyền
Khoai lang được coi là thực phẩm quan trọng cho người bệnh tiểu đường
Vì sao khoai lang có thể điều trị được bệnh tiểu đường?
Không phải ngẫu nhiên khoai lang lại được các chuyên gia dinh dưỡng “chọn mặt gửi vàng” khi đánh giá là thực phẩm tốt nhất dành cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Theo như tin y tế sức khỏe cho biết, sau nhiều lần nghiên cứu, mới đây các chuyên gia về dinh dưỡng khẳng định, khoai lang có nhiều chất xơ giúp giảm nồng độ đường huyết, có Vitamin A dưới dạng Beta – caroten, glutathione, B6, C, Kali, Manganese sắt. Các chất này khi vào cơ thể chúng giúp cân bằng, chống lại các tế bào gây bệnh. Đặc biệt chất Caroten trong khoai rất cần thiết cho người mắc bệnh tiểu đường, vì giúp ổn định đường huyết. Ngoài ra, phải kể đến một chất quan trọng như Carbohydrates, Vitamin và khoáng chất giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể.
Đó là nhận định của y học hiện đại, còn theo Y sĩ y học cổ truyền cho hay, khoai lang rất lành tính, không độc, điều hòa tốt được các ngũ quan trong cơ thể và nhiều công dụng nổi bật khác, khoai lang được Đông y gọi là cam thử, phiên chử.
Khoai lang giàu giá trị dinh dưỡng
Dùng khoai lang để chữa bệnh tiểu đường như thế nào?
Ổn định hàm lượng insulin
Khoai lang có lượng calo rất thấp, có khả năng cân bằng hàm lượng insulin trong cơ thể người bệnh và giảm lượng đường trong máu. Bệnh nhân có thể ăn khoai lang hấp chín hàng ngày để bệnh có sự chuyển biến rõ rệt.
Cải thiện tiêu hóa
Với ưu điểm giàu chất xơ, có tác dụng loại bỏ các chất thải tích tụ trong dạ dày và làm lỏng phân, ngăn ngừa táo bón và kích thích sản xuất dịch vị do đó giúp cải thiện tiêu hóa. Để bệnh tiểu đường được cải thiện nhờ khoai lang người bệnh có thể chế biến khoai lang dưới các món ăn mình yêu thích, nhưng hạn chế tối đa việc sử dụng dầu mỡ.
Cải thiện dưỡng huyết
Một trong những bài thuốc Y học Cổ truyền có hướng dẫn người bệnh cách uống nước khoai lang để làm chủ đường huyết nhờ sản xuất insulin kích thích tuyến tụy. Chỉ cần lấy 500g vỏ khoai lang trắng đem rửa sạch đun lấy nước uống, uống nước lọc.
Những lưu ý khi dùng khoai lang cho người mắc bệnh tiểu đường
Để đem đến kết quả điều trị như mong muốn, trong quá trình sử dụng khoai lang người bệnh tiểu đường cần lưu ý một vài điều sau:
- Không nên lạm dụng quá nhiều khoai lang để chữa bệnh vì chúng có thể gây ra sỏi thận, 1 tuần chỉ nên dùng 2- 3 lần.
- Khoai lang chỉ có tác dụng khi đã được làm chín hoặc đun sôi, mọi biện pháp ăn sống đều không đem đến kết quả như mong muốn.
- Ngoài củ, lá khoai lang cũng rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
- Nên sử dụng khoai lang kết hợp xen kẽ cùng nhiều thực phẩm khác đủ đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh.
- Không ăn hoặc uống khoai lang khi còn đói, vì dễ khiến cơ thể bị đau bụng buồn nôn.
Với vị thuốc quý dân giã này bạn hoàn toàn có thể sử dụng để bảo vệ sức khỏe cho bệnh nhân một cách an toàn, tốt nhất cũng như tiết kiệm chi phí.
Nguồn: ysiyhoccotruyen.com
