Món ăn bài thuốc giúp bổ máu – món ăn bài thuốc

yhoccotruyen Món ăn bài thuốc 422 Lượt xem

Máu là một thứ quan trọng không thể thiếu trong cơ thể, thế nên bổ máu là một việc không thể thiếu. Có một cách đơn giản giúp bổ máu đó chính là các món ăn bài thuốc.

Dưới đây là những món ăn bài thuốc giúp bổ máu hay trong dân gian có tác dụng cho nhiều lứa tuổi. Tùy theo lứa tuổi và sở thích mà bạn có thể chọn những món thích hợp.

Món ăn bài thuốc giúp bổ máu – món ăn bài thuốc

Món ăn bài thuốc bổ máu từ nấm mèo

Theo tin tức Y tế mới nhất cho biết, trong nấm mèo đen có protid, lipid, glucid, chất xơ, b-caroten, vitamin B1, B2, và P, Ca, Fe… Trong đó, hàm lượng protid tương đương với thịt, Fe cao gấp 10 lần so với thịt, Ca cao gấp 20 lần so với thịt, vitamin B2 cao gấp 10 lần so với rau.

Thế nên các món ăn bài thuốc từ nấm mèo đen có tác dụng gấp nhiều lần so với các món ăn hằng ngày.

Bạn cần chuẩn bị:

Nấm mèo đen: 80g, Gan lợn: 400g, Dưa chuột: 100g, Gừng: 1 củ, Hành.

Cách làm:

Gan lợn rửa sạch, bỏ màng, thái lát.
Nấm mèo đen ngâm cho nở ra rồi để ráo nước.
Dưa chuột rửa sạch, thái lát nhỏ. Gừng thái sợi, hành cắt đoạn.
Trộn đều bột nêm và bột năng với gan.

Cho dầu vào chảo, đến khi dầu nóng thì cho hành và gừng vào xào cho thơm. Sau đó đổ nấm mèo đen vào xào chín. Cuối cùng, đổ gan lợn vào chảo đảo đều, thêm dưa chuột, bột nêm, xào lại rồi đổ ít dầu mè lên là xong.

Món ăn bài thuốc bổ máu từ hoàng kỳ

Bác sĩ Chu Hòa Sơn hiện đang công tác tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, trong hoàng kỳ có rất nhiều dưỡng chất giúp điều trị được nhiều loại bệnh, trong đó có thể kể đến việc hoàng kỳ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu cho người sử dụng.

Các bước tiến hành để có món ăn bài thuốc bổ máu từ hoàng kỳ:

Chuẩn bị: hoàng kỳ:15g , gà mái: 500g, gạo tẻ: 100g.

Cách làm:

Gà mái làm sạch rồi đun nước lấy nước đặc. Sắc hoàng kỳ để lấy nước riêng.
Trộn hai thứ nước này lại. nếu cảm thấy còn ít thì có thể cho nước thêm, khi xong thì cho gạo vào nấu thành cháo.
Ăn nóng vào buổi sáng và tối

Xem thêm: Bệnh đau nhức xương khớp

Chè đậu xanh táo đỏ – món ăn bài thuốc bổ máu

Như ta đã biết, nước đậu xanh có tác dụng rất tốt đối với bệnh xương khớp nhưng nếu kết hợp nó với tào đỏ thì công hiệu nó được lên một tầm cao mới đó chính là bổ máu.

Chè đậu xanh táo đỏ – món ăn bài thuốc bổ máu

Bạn cần:

Táo đỏ: 50g, Đậu xanh: 50g, Đường: vừa đủ gia vị.

Cách làm:

Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 2 giờ. Rửa sạch táo đỏ. Cho nồi lên bếp, thêm nước và đổ táo đỏ, đậu xanh vào nồi, lưu ý, khi nấu chỉ nên để lửa nhỏ cho đến khi đậu nở, táo phình đầy là được, nêm đường vừa ăn.

Trên đây là những món ăn bài thuốc giúp bổ máu mà bạn dễ dàng chế biến cũng như chi phí thấp. Mong rằng bạn có những món ăn bổ dưỡng hằng ngày.

Nguồn: ysiyhoccotruyen.com