Muôn vàng lợi ích tuyệt vời từ bưởi và vỏ bưởi trong đời sống

Bưởi là loại trái cây được khá nhiều người ưa chuộng ở Việt Nam ta, vì bưởi có hương vị thơm ngon, lại còn thanh mát và bổ dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe.

• Bất ngờ với công dụng chữa bách bệnh từ các bộ phận của quả bưởi
• Đông y chỉ cách dùng bột sắn dây tốt cho người cao huyết áp và tiểu đường
• Những vị thuốc Đông y bà bầu tuyệt đối không nên sử dụng

Các chuyên gia Y học cổ truyền TPHCM cho rằng bưởi không chỉ là món ăn bổ dưỡng tăng cường sức đề kháng mà còn có khả năng điều trị một số bệnh hiệu quả.

Không chỉ là các múi bưởi, mà vỏ bưởi cũng mang lại tác dụng nhất định. Thông thường mọi người chỉ quan tâm tới các múi bưởi và sau khi gọt vỏ sẽ vứt đi, chứ ít khi tận dụng những lợi ích của chúng.

Lợi ích tuyệt vời từ bưởi và vỏ bưởi trong đời sống

Những công dụng của bưởi và vỏ bưởi trong cuộc sống

Bưởi là một loại cây ăn quả dễ trồng, lúc còn non có màu xanh lục cho tới khi chín có màu vàng, có múi dày, tép mọng nước, có vị ngọt hoặc chua tùy từng loại bưởi.

Tất cả các thành phần trong quả bưởi đều có công dụng khác nhau. Từ quả bưởi, lá bưởi cho tới hoa bưởi, hạt bưởi đều có tác dụng chữa bệnh khác nhau. Đặc biệt công dụng của quả bưởi có thể giảm cân một cách hiệu quả.

Bác sĩ Dương Trường Giang giảng viên Cao đẳng Dược TPHCM – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tại TPHCM với kiến thức đúc kết được của mình cho biết: Các loại tinh dầu thiết yếu tập trung trong vỏ bưởi, trong đó tinh dầu chính là  limonene, có tính kháng viêm mạnh. Loại tinh dầu này cũng cho thấy triển vọng trong việc chống lại một số dạng ung thư. Vỏ bưởi cũng chứa nhiều vitamin C, đóng vai trò chống oxy hóa cao. Do đó, bạn nên tận dụng vỏ bưởi để làm thành những món ăn hằng ngày, chẳng hạn như chè, kẹo, hoặc trộn salad. Thậm chí người ta còn làm cả bia hương bưởi.

Tổng hợp kiến thức Đông y từ Thư Viện Y Dược được biết: Vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, có tính bình, và có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu phù thũng, tiêu báng tích. Người xưa thường dùng cùi trắng bên trong của quả bưởi để chế biến món ăn như : nấu chè ăn giảm cân, làm nem chay, bóp gỏi… Phần vỏ bên ngoài có chứa nhiều tinh dầu nên thường dùng trong các trường hợp ăn uống không tiêu, phụ nữ mang thai.

.Bưởi một vị thuốc Đông y được xem như “Thần dược” có tác dụng đặc trị bệnh đái tháo đường hiệu quả. Bên cạnh đó, bệnh nhân đái tháo đường còn được khuyến khích nên ăn 3 phần bưởi mỗi ngày để hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Và người có nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh đái tháo đường nên ăn bưởi thường xuyên để phòng bệnh.

Tác dụng của vỏ bưởi

Một số tác dụng tuyệt vời của bưởi trong ngăn ngừa và điều trị bệnh

Bưởi giàu vitamin C : Là thành viên của gia đình họ nhà cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung lượng Vitamin C tuyệt vời và làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Bưởi còn là một quả chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen suyễn và viêm khớp…

Ngăn ngừa sỏi thận: Trong bưởi có một hợp chất có tên là d-limonene giúp ngăn ngừa sự hình thành và làm tan sỏi thận. Theo nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng phụ nữ uống nửa lít cho đến một lít nước bưởi mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ pH của nước tiểu, qua đó làm giảm nguy cơ phát triển của sỏi thận.

Giảm cholesterol trong máu:

Một nghiên cứu gần đây đã được công bố trên tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm được thực hiện trên 60 bệnh nhân đã phẫu thuật tim.

Một nhóm người tham gia được thêm quả bưởi đào vào chế độ ăn uống, một nhóm khác được thêm bưởi vàng và nhóm thứ ba không thêm bất kỳ một loại bưởi nào vào chế độ ăn. Kết quả cho thấy rằng những người trong chế độ ăn được bổ sung  bưởi đào sẽ giảm giảm chất béo và cholesterol. Cả hai loại bưởi đều giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL một cách đáng kể trong  vòng một tháng.

Phòng và ngăn ngừa bệnh ung thư: 

Như chúng ta được biết, ở bưởi rất giàu chất oxy hóa như vitamin C, chất này góp phần làm giảm nguy cơ stress nguyên nhân có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Hợp chất naringenin có tác dụng chống lại ung thư tuyến tiền liệt hiệu quả, vì nó giúp sửa chữa những DNA bị hỏng trong các tế bào tuyến tiền liệt của con người. Trong những quả bưởi có màu đỏ còn có lycopene một chất chống oxy hóa khác.

Theo một nghiên cứu khoa học khác, bưởi còn chứa một chất được gọi là limonoids, nó giúp ngăn ngừa các khối u bằng cách thúc đẩy một lại enzyme tác động lên gan thúc đẩy đào thải chất độc ra ngoài cơ thế. Limonoids còn trợ giúp chống ung thư da, miệng, phổi, dạ dày. Múi bưởi có chứa glucarates, một loại phytochemical đã được các nhà khoa học chứng minh hiệu quả chống lại bệnh ung thư vú rất tốt.

Ngoài những công dụng chữa bệnh trên, bưởi còn được xếp vào mục sức khỏe làm đẹp cho chị em phụ nữ như: Với lượng vitamin A cao cùng với lượng vitamin C đặc tính chống oxy hóa khá cao, bưởi giúp duy trì đủ độ ẩm trong da, bảo vệ da khỏi bị khô, mụn trứng cá và nếp nhăn.

Nguồn: ysiyhoccotruyen.com