Y Học Cổ Truyền 
Súp lơ xanh được biết đến là loại thực phẩm khá thông dụng trong bữa ăn hàng ngày và nó còn rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như phòng tránh được nhiều bệnh khác.
- Trẻ suy dinh dưỡng cần chế độ ăn như thế nào?
- Phỏng ở trẻ em, cách điều trị như thế nào?
- Bệnh loãng xương nguy hiểm đến mức nào?
Súp lơ xanh có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?
Súp lơ xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa của con người
Các chuyên gia sức khỏe đã chỉ ra rằng nếu con người chúng ta gặp các rối loạn tiêu hóa như: viêm trực tràng, rò rỉ ruột…thì việc tiêu thụ các loại rau xanh chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng như: súp lơ xanh, bắp cải xanh mỗi ngày có thể giúp duy trì sức khỏe đường ruột. Nếu chức năng rào cản của đường ruột tốt sẽ có tác dụng ngăn cản các độc tố và vi sinh vật gây hại trong khi vẫn cho phép các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể.
Theo tin y tế sức khỏe có bài viết chia sẻ về các loại rau họ cải như: bắp cải, súp lơ xanh, rau cải thường chứa một hợp chất hóa học hữu cơ giúp duy trì hệ thống ruột khỏe mạnh và hệ miễn dịch. Việc tiêu thụ súp lơ xanh cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh Crohn gây ra bởi viêm niêm mạc ruột.
Súp lơ xanh có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?
Chống ung thư nhờ súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một trong những loại rau có khả năng chống lại ung thư rất tốt và cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì súp lơ xanh chứa các đặc tính giúp làm triệt tiêu các estrogen được biết là gây ung thư. Để phòng chống bệnh ung thư thì mọi người nên thường xuyên sử dụng súp lơ xanh trong bữa ăn hàng ngày.
Súp lơ xanh giúp giảm Cholesterol
Trong súp lơ xanh rất giàu chất xơ hòa tan và nó giúp loại bỏ cholesterol ra ngoài cơ thể. Loại thực phẩm này giàu chất xơ, giúp kết hợp với acid mật trong đường tiêu hóa và giúp cho việc bài tiết Cholesterol ra khỏi cơ thể nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Súp lơ xanh giúp xương chắc khỏe
Giúp xương chắc khỏe
Bên cạnh tác dụng chống ung thư và giảm Cholesterol thì súp lơ xanh cũng giúp xương chắc khỏe hơn vì nó chứa nhiều canxi, vitamin K và các chất dinh dưỡng cần thiết khác như: Magiê, kẽm và phốt pho có lợi cho xương và ngăn ngừa loãng xương. Vì vậy, đây là loại rau được xem là tốt với mọi lứa tuổi nên các bạn hãy lưu lại nhé. (Cô Lê Thị Thảo – giảng viên ngành Y sĩ Y học cổ truyền cho biết).
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Để đảm bảo cho hệ miễn dịch của cơ thể luôn khỏe mạnh, chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng và trong đó phải kể đến loại thực phẩm mang tên súp lơ xanh. Bởi súp lơ xanh chứa nhiều vitamin C. Nó cũng làm giàu Carotenoid lutein, beta-carotene, zeaxanthin và các chất chống oxy hóa đóng gói khác. Do đó, bông cải xanh là một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tốt cho hệ tim mạch
Hàm lượng chất xơ phong phú và những chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau có trong súp lơ xanh như các vitamin giúp tốt cho tim mạch và giúp huyết áp trong cơ thể được ổn định. Hơn nữa, súp lơ xanh còn có tính chống viêm, ngăn ngừa hư hỏng của lớp vỏ mạch máu.
Với những chia sẻ về công dụng tuyệt vời của súp lơ xanh như vậy, mong rằng mọi người sẽ vận dụng hiệu quả và có được một sức khỏe tốt. Một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, dễ tìm, dễ trồng thì không nên bỏ qua.
