Y Học Cổ Truyền 
Sử dụng làm gia vị chế biến các món ăn hàng ngày nhưng chắc hẳn nhiều người vẫn chưa biết đến những tác dụng thần kì của hành lá đối với sức khỏe.
- Tác dụng thải độc không ngờ từ các cây rau gia vị trong vườn nhà
- Công dụng của cây Lười ươi trong các bài thuốc chữa bệnh thần kỳ
- Khám phá công dụng chữa bệnh từ cây Ô mai
Hành có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người
Hành lá là vị thuốc Đông y có tên gọi là thông bạc, vị cay, khí ấm, tính bình, có tác dụng giải biểu, hòa trung, sát trùng, thông kinh lợi tiểu,… trị chứng thương hàn, phong nhiệt, đau đầu, phong tê thấp,… Hành hoa thuận khí an thai, chi huyết trung hòa, ích 5 tạng, giải được thuốc nóng, cá thịt độc…
Công dụng ngăn ngừa loãng xương của hành lá
Nhiều người luôn nghĩ rằng việc uống sữa hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Nhưng ít ai biết đến ngoài sữa thì việc ăn hành thường xuyên sẽ giúp duy trì sức khỏe cho cho xương và ngăn ngừa chứng loãng xương. Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện một chất mới có trong hành lá có chất Gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxide (GPCS) có thể ngăn chặn chứng loãng xương.
Hành lá tốt cho tim mạch
Hành lá là một thực phẩm thân thiện với trái tim. Sự hiện diện của crom, vitamin B6 và lưu huỳnh giúp giữ trái tim của bạn khỏe mạnh. Crom không chỉ làm giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu mà còn làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể, do đó bảo vệ trái tim của bạn khỏi những căn bệnh tiềm ẩn.
Ăn nhiều hành cải thiện bệnh cao huyết áp
Theo thông tin trên tạp chí Y tế – Sức khỏe, những người mắc bệnh liên quan tới huyết áp cũng giúp cải thiện bệnh đáng kể khi ăn hành lá thường xuyên do sự hiện diện của kali. Nhờ sự ổn định của cả cholesterol và huyết áp, những rủi ro liên quan với nhồi máu cơ tim và đột quỵ cũng giảm đáng kể.
Các bài thuốc Y học cổ truyền với hành lá
Chữa đau tức ngực sườn do tâm thống huyết ứ (hay đau tức ngực, khó thở hồi hộp…): hành hoa, hoặc hành củ xào, luộc, ăn tuần vài lần.
Chữa tắc tia sữa (tắc tia sữa, vú sưng đau): hành hoa một nắm 40g. Sắc nước uống.
Chữa bí tiểu (tiểu khó phải rặn mải mới ra vài giọt, bụng tức): hành cả cây giã xào nóng đắp chườm bụng dưới cho ấm vào trong, kết hợp sắc nước cho uống rất hay.
Bài thuốc Y học cổ truyền chữa chứng âm hư ngoại cảm (người gầy gò, sợ gió không ra mồ hôi, cảm ho): hành 20g, đậu xị 12g, cát cánh 10g, sinh khương 6g, thục địa 16g, mạch môn 10g. Sắc uống ấm.
Chữa cảm cúm thông thường (đau đầu nghẹt mũi, không ra mồ hôi): hành hoa, tía tô, gừng tươi nấu cháo ăn đắp chăn cho ra mồ hôi.
Cháo hành hoa, tía tô kết hợp gừng tươi là biện pháp giải cảm vô cùng hiệu quả
Chữa mụn nhọt: dùng hành củ nướng chín giã nát đắp vào mụn nhọt khi còn nóng.
Chữa đau bụng do giun (đau cơn, buồn nôn có khi nôn ra giun): hành tươi 40g giã vắt nước cốt trộn dầu mè cho uống.
Chữa đau thần kinh sườn: củ hành tươi 100g, gừng sống 2 củ, củ cải trắng 2 miếng. Tất cả giã nát, sao nóng bọc vào túi vải hơ nóng đắp vào chỗ đau.
Lưu ý: Hành lá có vị cay khí ấm, giải biểu ra mồ hôi, vì vậy người nội nhiệt, ra nhiều mồ hôi, đau mắt đỏ, tiểu vàng, đại tiện khó, hạn chế dùng hành.
Nguồn: ysiyhoccotruyen.com
