TOP 4 bài thuốc YHCT trị bệnh tiêu hóa hay từ khoai tây

Khoai tây không chỉ là thực phẩm tạo ra những món ăn hấp dẫn mà còn là vị thuốc tốt có tác dụng cao trong một số bệnh đường tiêu hóa.

• Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân suy thận giai đoạn đầu
• 3 Nguyên tắc phòng chống bệnh tay chân miệng
• Những dạng bệnh vẩy nến thường gặp nhất

TOP 4 bài thuốc YHCT trị bệnh tiêu hóa hay từ khoai tây

Đặc điểm và tác dụng của khoai tây

Theo Dược sĩ Cao đẳng Dược Hà Nội – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, khoai tây tên khoa học Solanum tuberosum L. thuộc họ Cà Solanaceae.

Trong củ khoai tây có tới 78% nước, 1% muối vô cơ, glucid (15-20%) chủ yếu gồm tinh bột kèm theo một ít đường khử, sacaroza và pectin, protid thay đổi từ 1-2% (tùy theo giống) chủ yếu gồm các albumin, pepton acid amin và nucleoprotid.

Theo sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS.TS. Đỗ Tất Lợi, khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm.

Khi khoai tây mọc mầm hay vỏ củ đã xanh do để ngoài ánh sáng dễ bị ngộ độc, biểu hiện: Đau bụng vùng dạ dày và ruột, nôn, đái ra máu, suy giảm hô hấp và thần kinh.

Solanin có thể dùng làm một vị thuốc giảm đau, trong những trường hợp đau bụng, đau vùng gan, đau nhức xương khớp. Dùng với liều 0,05 đến 0,20g trong một ngày dưới dạng thuốc viên, thuốc gói hay thuốc tiêm.

Khoai tây – Vị thuốc hay trong YHCT

Bài thuốc y học cổ truyền điều trị bệnh từ khoai tây

Theo đông y khoai tây vị ngọt, tính bình. Dùng trong, có công hiệu kiện tỳ hòa vị, ích khí điều trung, chữa các bệnh đường tiêu hóa.

Loét dạ dày, hành tá tràng: Khoai tây tươi nghiền nát, thêm nước sôi để nguội rồi vắt lấy nước. Ngày 2 lần sáng, tôi, uống mỗi lần 1 bát, liên tục trong 1 tháng. Thêm mật ong hiệu quả càng cao. Hoặc 1kg khoai tây tươi cho nước nghiền nát nhuyễn vắt lấy nước nấu đặc quánh lại thêm mật ong rồi tiếp tục nấu cho sánh để nguội cho vào lọ. Mỗi lần uống 1 thìa 30ml. Ngày 2 lần lúc đói.

Viêm dạ dày, nôn mửa, ăn không ngon miệng: Lấy 100g khoai tây, 10g gừng tươi, 1 quả quýt. Tất cả nghiền nát lấy nước, uống 1 thìa 15ml trước bữa ăn, dẫn nguồn từ Báo SK&ĐS – Y sĩ Y học cổ truyền (Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur).

Táo bón mạn tính: Giã khoai tây vắt lấy nước uống trước mỗi bữa cơm. Mỗi lần 1 chén con, ngày 3 lần.

Phù thũng, tiểu ít: Khoai tây gọt sạch vỏ, giã nát 32g, rễ tranh 24g. Cho vào 400ml nước nấu còn 200ml. Uống trong ngày. Dùng vài lần.

Mặc dù khoai tây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn thông dụng, ngon miệng và bổ dưỡng trong mùa đông, nhưng do hàm lượng carbohydrat trong khoai tây khá cao nên những bệnh nhân đái tháo đường không nên ăn nhiều. Cần chú ý cách chế biến khoai tây. Khoai tây chiên, rán có chứa chất gây ung thư acrylamide nên hạn chế ăn. Chỉ nên ăn khoai tây hấp, luộc.

Bên cạnh đó, người bệnh cần đến bệnh viện để khám nếu nhận thấy sức khỏe bản thân không tốt. Bởi những thông tin trên mang tính chất tham khảo và không thay thế cho lời khuyên của bác sĩ/dược sĩ.

Nguồn: Báo SK&ĐS – ysiyhoccotruyen.com

Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bác sĩ Phùng Mạnh Cường Bác sĩ Phùng Mạnh Cường